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諸城市美康食品機械有限公司  
 
熱銷新型真空滾揉機 全自動變頻肉制品腌制機
起訂量 (臺)價格
1-315000 /臺
≥314500 /臺
  • 品牌:美康
  • 產地:中國 山東濰坊
  • 發布日期: 2019-05-04
  • 更新日期: 2024-12-26
產品詳請
應用領域 食品
型號 MK-100
布局形式 立式
裝置方式 固定式
適用物料 食品
攪拌方式 自落式攪拌
物料類型 其他
作業方式 連續作業式
料桶容量 100L
每次處理量范圍 出料50-250LL
生產能力 100L
攪拌機類型 真空攪拌機
電機功率 1.5Kw
動力類型 電動
轉速范圍 6r/min
攪拌鼓形狀 鼓筒型

 熱銷新型真空滾揉機 全自動變頻肉制品腌制機介紹:

     該滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質互相溶合,以達到肉質變嫩,口感更好,成品產出率更高的目的。該款滾揉機是機電一體化設備,采用全不銹鋼制作,通過圓角內導板自擠壓原理進行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時間,增加肉塊之間的結著性,強化產品結構,使產品的切面有更好的紋理,同時能提高產品的質量和出品率,是制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設備。

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